Sopravvivere nel deserto : un sogno per gli abitanti delle regioni desertiche. I deserti sono gli ambienti in cui la vita è più difficile, esistono tuttavia delle strategie di sopravvivenza. La vita nel deserto e le tecniche di sopravvivenza: uno dei nove clusters che sarà presente a Expo2015 a Milano.
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1/ Presentazione del contesto della vita nel deserto
¼ delle terre emerse sono oggi terre aride. Ospitano 1/6 della popolazione mondiale. La vita nel deserto e nelle regioni aride è difficile ma è possibile grazie all’ingegnosità dell’uomo.
L’aridità dei deserti causa un adattamento di tutte le forme di vita a queste condizioni estreme.
©Léonard Rodriguez https://500px.com/leonardrodriguez
1-a/ I deserti
Ecco le caratteristiche che definiscono un deserto: precipitazioni scarse e irregolari, evaporazione del suolov superiore alla quantità di precipitazioni, vento costante e forte, suolo arido e vegetazione rara, fauna poco presente
I principali deserti sono :
Sahara : 8 600 000 km2
Deserto d’Arabia : 2 230 000 km2
Deserto Libico : 1 683 000 km2
Deserto Australiano : 1 500 000 km2
Deserto del Gobi : 1 036 000km2
Alcuni deserti sono caldi tutto l’anno (per esempio il Sahara), altri sono freddi in inverno (deserto del Gobi, deserto Mongolo, deserto del Takla-Makan in Cina).
1-b/ Le oasi
Un’oasi è una zona di vegetazione isolata nel deserto ed è accompagnata da una zona d’acqua.
Le oasi ricoprono il 30% delle zone desertiche e ospitano150 milioni di persone.
1-c/ La desertificazione
La desertificazione ha principalmente due cause: è un fenomeno naturale, ma può essere anche causata dall’uomo.
2/ Come sopravvivere nel deserto?
2-a/ Agricoltura nel deserto
Fin dalla preistoria, l’uomo ha viaggiato e si stabilì in aridi deserti. Ha trovato tecniche nel tempo per sopravvivere in alcuni casi.
L’agricoltura è quindi possibile. Cereali alimentari (sorgo, miglio, mais) coesistono con altri raccolti come il cotone. Il bestiame spesso è la prima fonte di cibo.
La arboricoltura è presente nel Sahara e regione pre-sahariana. Essi rappresentano una risorsa agricola molto importante. Gli alberi da frutto sono: olive, mandorle, noci, mele, pere, melograno, fico, uva, albicocche, mele cotogne, pesca e susina. Questa agricoltura è divisa in due settori: il tradizionale albero per l’auto-consumo (con fichi, pesche, melograno, uva, mele cotogne, prugne, pere, palme, ulivi, meli, mandorli …) e l’albero commerciale (mandorla, albicocca …). L’albero con le sue piantagioni di frutta, da solo apporta circa il 40% del valore aggiunto di tutta la produzione dell’impianto. I frutti sono molto importanti in queste aree economicamente difficili, oltre alla loro qualità nutrizionali.
2-b/ Un frutto emblematico: il dattero
Il dattero è un frutto commestibile e viene dalla palma da datteri.
Si tratta di un frutto polposo che spesso misura tra 4 e 6 cm di lunghezza e ha un nucleo allungato.
Si tratta di un frutto molto energetico che contiene un sacco di acqua: il dattero fresco contiene il 70% di acqua. La parola deriva dal greco “dactulos” (che significa “dito”), in riferimento alla sua forma.
Ogni secondo sono prodotti 117 chili di datteri in tutto il mondo (circa 5 milioni di tonnellate all’anno).
70% della produzione mondiale è nei paesi arabi.
Il dattero è prodotto in più di 130 paesi: Egitto, Iran, Arabia Saudita, Emirati Arabi Uniti, Iraq, Pakistan e Algeria.
Il 90% dei datteri è generalmente consumato nel suo paese d’origine.
L’Europa è rifornita dai paesi del Nord Africa principalmente dalla Tunisia e Algeria.
La Tunisia è il più grande esportatore di datteri di valore.
41% dei datteri prodotti nel 2005 in tutto il mondo è venuto dal bacino del Mediterraneo (2.074.000 tonnellate).
L’Iran produce il 20% della produzione mondiale, l’Arabia Saudita il 19%, l’Algeria il 10%.
Nel 2003, 6,7 milioni di tonnellate di datteri sono stati prodotti in tutto il mondo.
I datteri sono il frutto più consumato nelle regioni aride (al 5 ° posto), seguiti da agrumi, mango, banane e ananas.
2-c/ Il popolo Tuareg
I Tuareg sono gli abitanti del Sahara (Algeria, Libia, Niger, Mali e Burkina Faso).
Molti Tuareg hanno abbandonato la vita nomade per stabilirsi nelle grandi città che si affacciano sul Sahara: Tamanrasset (Algeria), Agadez (Niger) o le capitali dei paesi del Sahel (Bamako, Niamey).
Si nutrono prevalentemente di: Taguella (pane cotto sotto la cenere), a base di carne, carne di montone, il latte di capra (o di cammello o di pecora) … cibi che accompagnano il tè.
Quando le loro mandrie sono decimate dalla siccità, molti Tuareg si spostano in città. Lavorano come artigiani del cuoio, guide del deserto o fabbri.
Il tè alla menta è molto dolce e provoca una limitazione delle perdite urinarie; lo zucchero è l’energia per il corpo e la menta a sua volta, rallenta la frequenza cardiaca e l’attività del sistema nervoso centrale.
2-d/ Rinverdire il deserto: un progetto ambizioso e vitale
Alcune tecniche sono state scoperte per rinverdire il deserto :
terrapieni
bande erbose
rimpianto di zone verdi
Esistono altre tecniche: Qanat (praticata in Asia) e foggaras (in Africa) sono due sistemi di irrigazione localizzati sotterraneo, per raccogliere infiltrazioni. Un altro sistema di recupero dell’acqua è Noria, che cattura l’acqua dai fiumi in ambienti desertici (Tigri, Eufrate, Nilo).
©Saperaud http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Foggara_01.jpg?uselang=fr
Gli alberi sono importanti perché forniscono ombra, contribuiscono alla fertilità del suolo, forniscono cibo per il bestiame, sono utili per la farmacopea e in grado di offrire le risorse che possono essere commerciabili (karité, gomma arabica. ..).
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